Lasanha The Vegetarian Butcher
Ingredientes
Modo de Preparo:
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Massa para lasanha pré-cozida 400 g
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Leite 500 ml
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Água 200 ml
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Queijo gruyère ralado grosso 200 g
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Cebola picada 50 g
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Vinho branco seco 100 ml
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Salsão picado 50 g
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Cenoura picada 50 g
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Azeite de oliva 25 ml
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Salsinha picada 20 g
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Pimenta preta moída na hora 1 porção
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Sal 1 porção
Preparação
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Modo de Preparo:
- Prepare o molho de tomate dissolvendo a Base de Tomate desidratado Knorr nos 200ml de água e leve ao fogo até ferver. Reserve.
- Prepare o Molho Bechamel Knorr usando o leite, conforme instruções da embalagem. Reserve.
- Aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola, o salsão e a cenoura.
- Junte a carne moída TVB e cozinhe por 5 minutos mexendo sempre. Adicione o vinho branco e deixe evaporar, sempre mexendo. Junte o molho de tomate, a salsinha e misture bem.
- Monte a lasanha intercalando camadas de massa, molho de tomate, massa e molho Bechamel com queijo.
- Leve para assar por 15 minutos.
