Ingredientes
Dadinho de Tapioca & Fubá com Carne Seca e Geleia de Coentro – Raízes Culinárias
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Dadinho de Tapioca & Fubá com Carne Seca e Geleia de Coentro
meu tempero cebola e alho
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5.0 g
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água
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1200.0 ml
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Leite Integral gelado
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500.0 ml
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Manteiga Sem Sal
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70.0 g
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Cúrcuma em pó
/g
2.0 g
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orégano seco
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1.0 g
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tapioca granulada
/g
260.0 g
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Fubá
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200.0 g
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Queijo coalho ralado
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150.0 g
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Queijo muçarela ralado
/g
100.0 g
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Óleo Para Fritar (Qb)
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0.0
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meu tempero cebola e alho
/g
5.0 g
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caldo de carne
/g
5.0 g
0%
azeite de dendê
/ml
15.0 ml
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Cebola roxa em cubos pequenos
/g
50.0 g
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pimenta dedo-de-moça
/g
5.0 g
0%
carne seca cozida e dessalgada
/g
300.0 g
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Coentro em pó
/g
10.0 g
0%
meu tempero cebola e alho
/g
2.0 g
0%
maçã gala em cubos
/kg
1.0 kg
0%
água
/ml
750.0 ml
0%
açúcar cristal
/g
320.0 g
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Mel
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20.0 ml
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Vinagre de Maçã
/ml
40.0 ml
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Coentro em pó
/g
50.0 g
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Azeite
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50.0 ml
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Refogado da carne seca
Cebola Roxa
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0.0 g
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azeite de dendê
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Cozimento da geleia Cozinhar as maçãs com a água até ficarem macias, cerca de 20 a 25 minutos. Processar até virar purê.
maçãs
/kg
0.0 colher de chá
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água
/ml
0.0 ml
0%
Cebola
/
0.0
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alho e coentro
/
0.0 colher de chá
0%
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Dadinho de Tapioca & Fubá com Carne Seca e Geleia de Coentro
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meu tempero cebola e alho 5.0 g
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água 1200.0 ml
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Leite Integral gelado 500.0 ml
-
Manteiga Sem Sal 70.0 g
-
Cúrcuma em pó 2.0 g
-
orégano seco 1.0 g
-
tapioca granulada 260.0 g
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Fubá 200.0 g
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Queijo coalho ralado 150.0 g
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Queijo muçarela ralado 100.0 g
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Óleo Para Fritar (Qb)
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meu tempero cebola e alho 5.0 g
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caldo de carne 5.0 g
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azeite de dendê 15.0 ml
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Cebola roxa em cubos pequenos 50.0 g
-
pimenta dedo-de-moça 5.0 g
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carne seca cozida e dessalgada 300.0 g
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Coentro em pó 10.0 g
-
meu tempero cebola e alho 2.0 g
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maçã gala em cubos 1.0 kg
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água 750.0 ml
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açúcar cristal 320.0 g
-
Mel 20.0 ml
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Vinagre de Maçã 40.0 ml
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Coentro em pó 50.0 g
-
Azeite 50.0 ml
Refogado da carne seca
-
Cebola Roxa
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azeite de dendê
Cozimento da geleia Cozinhar as maçãs com a água até ficarem macias, cerca de 20 a 25 minutos. Processar até virar purê.
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maçãs
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água
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Cebola
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alho e coentro
