Ingredientes
Kimchi Picante de Acelga – Conserva Coreana Artesanal | Comida de Rua Moderna
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Kimchi: Conserva Coreana Picante de Acelga
Acelga
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35.0 kg
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Sal Refinado
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100.0 g
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água
/ml
550.0 ml
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Farinha de Arroz Glutinoso
/g
25.0 g
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Açúcar Demerara
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35.0 g
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Cebola
/kg
200.0 g
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Gengibre Fresco
/g
40.0 g
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Alho
/g
40.0 g
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Molho de Peixe
/ml
125.0 ml
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Gochugaru (pimenta coreana em flocos)
/g
150.0 g
0%
Cenoura em Fatias
/g
300.0 g
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Nabo em Fatias
/kg
450.0 g
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Cebolinha em Fatias
/g
100.0 g
0%
Pasta aromática
Temperar e processar temperos
/g
0.0 colher de chá
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Legumes
Cenoura
/g
0.0 g
0%
nabo e cebolinha
/
0.0 colher de chá
0%
Envolvimento
acelga com a pasta de pimenta
/g
0.0 colher de chá
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Kimchi: Conserva Coreana Picante de Acelga
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Acelga 35.0 kg
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Sal Refinado 100.0 g
-
água 550.0 ml
-
Farinha de Arroz Glutinoso 25.0 g
-
Açúcar Demerara 35.0 g
-
Cebola 200.0 g
-
Gengibre Fresco 40.0 g
-
Alho 40.0 g
-
Molho de Peixe 125.0 ml
-
Gochugaru (pimenta coreana em flocos) 150.0 g
-
Cenoura em Fatias 300.0 g
-
Nabo em Fatias 450.0 g
-
Cebolinha em Fatias 100.0 g
Pasta aromática
-
Temperar e processar temperos
Legumes
-
Cenoura
-
nabo e cebolinha
Envolvimento
-
acelga com a pasta de pimenta
