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Peixes e Frutos do Mar 24 Receitas

As receitas com peixes e frutos do mar agregam sofisticação e frescor ao cardápio de food service. São ideais para atender consumidores que buscam refeições leves, saudáveis ou mais refinadas. Podem ser exploradas em preparos clássicos ou combinações criativas, valorizando ingredientes regionais e sazonais. Além de diversificar o menu, permitem que o operador se destaque pela oferta de pratos diferenciados e de alto valor percebido, especialmente em ocasiões especiais ou menus temáticos.

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