Salmão Recheado com Alho-Poró e Maionese Hellmann's
Esta receita foi criada pelo cozinheiro Denis dos Santos da Silva, do restaurante Bela Grill, que fica em Rio de Janeiro - RJ. Em 2016, o prato venceu o concurso Melhores Quilos do Brasil em 2º lugar na sua região.
Ingredientes
Siga os passos abaixo
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Filé de salmão 5 kg
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Alho-poró 15 unidade
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Salsa 1 g
Preparação
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Siga os passos abaixo
- Abrir o filé com pele (sem escamas), murchar o alho-poró na panela, rechear o filé de salmão com a Maionese Hellmann's e o alho-poró, e levar para assar. Misturar a maionese com a salsa e colocar por cima do filé depois de assado.
