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Receitas

As receitas com aves, especialmente frango, são indispensáveis no cardápio de qualquer operação de food service. Com excelente aceitação e custo acessível, permitem preparos variados — grelhados, assados, ensopados ou empanados. Além de agradar a diferentes paladares, são versáteis para menus executivos e pratos mais elaborados. Trabalhar bem esse subfiltro significa garantir praticidade para a cozinha e alta rotatividade nos pedidos, com potencial de fidelização do cliente.

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