Frango à Ouro Preto (Divino Fogão - Goiânia Shopping)
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Ingredientes
Siga os passos abaixo
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Coxa e sobrecoxa 5000.0 g
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Suco de limão 5.0 unidade
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Sal preto 25.0 g
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Pimenta-do-reino 5.0 g
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Queijo parmesão ralado 200.0 g
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Fubá 600.0 g
Preparação
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Siga os passos abaixo
- Tempere o frango com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinando por 2 horas.
- Seque-os e passe a Maionese Hellmann’s por toda a volta.
- Misture o queijo ralado com o fubá e empane completamente as coxas e sobrecoxas com esta mistura.
- Leve ao forno preaquecido, a 170 ºC por 35 a 40 minutos.
