Torta Madalena The Vegetarian Butcher
Ingredientes
Modo de Preparo:
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Água 900 ml
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Cebola picada 100 g
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Louro 2 unidade
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Alecrim
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Azeitona preta sem caroço 80 g
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Alho picado 10 g
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Cominho em pó 5 g
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Páprica doce 10 g
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Cenoura picada 100 g
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Azeite de oliva 30 ml
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Pimenta preta moída na hora 1 porção
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Sal 1 porção
Preparação
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Modo de Preparo:
- Prepare o molho de tomate dissolvendo a Base de Tomate desidratado Knorr em 500ml de água e leve ao fogo até ferver. Reserve.
- Aqueça os 400ml de água restantes e prepare o Purê de Batatas Knorr conforme instruções da embalagem. Reserve.
- Aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola, o alho, o alecrim, as folhas de louro e a cenoura.
- Junte a carne moída TVB e cozinhe por 5 minutos mexendo sempre. Adicione o molho de tomate, as azeitonas, a páprica e o cominho. Retire as folhas de louro.
- Acerte a pimenta e monte a torta, colocando a carne no fundo de uma travessa e recobrindo com purê de batatas. Asse por cerca de 10 minutos.
