Grão-de-bico Oriental

Name: Grão-de-bico Oriental
Yield: 1
Ingredients: 1.0kg Grão de Bico em Conserva Profissional Bonduelle 1,75 kg; 50.0ml Molho Shoyu Knorr Professional 1L; 30.0g Base de Tomate Desidratado Knorr; 25.0g Amido de Milho Maizena 1 kg; 10.0g Tempero Mais Sabor Paprica Knorr 470 g; 300.0ml Suco de laranja; 200.0g Pimentão verde; 120.0g Cebola roxa; 50.0ml Azeite; 25.0ml Óleo de gergelim; 30.0g Gergelim; 200.0g Brócolis; 200.0g Açúcar

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Siga os passos abaixo

Grão de Bico em Conserva Profissional Bonduelle 1,75 kg 1.0 kg
Molho Shoyu Knorr Professional 1L 50.0 ml

Molho Shoyu Knorr Professional 1L

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Base de Tomate Desidratado Knorr 30.0 g
Amido de Milho Maizena 1 kg 25.0 g

Amido de Milho Maizena 1 kg

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Tempero Mais Sabor Paprica Knorr 470 g 10.0 g
Suco de laranja 300.0 ml
Pimentão verde 200.0 g
Cebola roxa 120.0 g
Azeite 50.0 ml
Óleo de gergelim 25.0 ml
Gergelim 30.0 g
Brócolis 200.0 g
Açúcar 200.0 g

Saladas

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Preparação

Siga os passos abaixo
1. Em uma panela em fogo médio, adicione o suco de laranja, o açúcar e a Base de Tomate Desidratado Knorr. Misture e deixe ferver por 10 minutos. Reserve.
2. Corte o pimentão e a cebola em cubos e solte o brócolis em pequenos ramos.
3. Em uma panela em fogo alto, adicione o azeite e doure os legumes cortados.
4. Adicione o Grão-de-Bico Bonduelle, o Molho Shoyu Knorr, o Tempero Mais Sabor Alho, Cebola e Páprica e o óleo de gergelim. Misture.
5. Hidrate a Maizena com um pouco de água fria e adicione ao molho feito com o suco de laranja,
6. Adicione na panela com o grão-de-bico e deixe ferver até o caldo engrossar e caramelizar tudo.
7. Salpique o gergelim e sirva.

Saladas