Escondidinho de Abóbora

Name: Escondidinho de Abóbora
Yield: 1
Ingredients: 250.0g Purê de Batatas Knorr Professional 1,01 kg; 10.0g Caldo de Galinha Knorr Professional 1,01kg; 8.0g Tempero Mais Sabor Paprica Knorr 470 g; 20.0g Caldo de Legumes Knorr 1,01 kg; 2.0kg Abóbora; 1.0kg Peito de frango; 20.0g Alho picado; 130.0g Cebola picada; 30.0ml Azeite; 10.0g Sal Refinado; 1.0litro Água; 100.0g Queijo parmesão ralado; 20.0g Salsinha picada

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Purê de Batatas Knorr Professional 1,01 kg 250.0 g

Purê de Batatas Knorr Professional 1,01 kg

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Caldo de Galinha Knorr Professional 1,01kg 10.0 g

Caldo de Galinha Knorr Professional 1,01kg

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Tempero Mais Sabor Paprica Knorr 470 g 8.0 g
Caldo de Legumes Knorr 1,01 kg 20.0 g
Abóbora 2.0 kg
Peito de frango 1.0 kg
Alho picado 20.0 g
Cebola picada 130.0 g
Azeite 30.0 ml
Sal Refinado 10.0 g
Água 1.0 litro
Queijo parmesão ralado 100.0 g
Salsinha picada 20.0 g

Massas

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Preparação

Siga os passos abaixo
1. Descasque a abóbora e corte em cubos grandes.
2. Em uma panela grande em fogo alto, adicione água e dilua oCaldo de Legumes Knorr. Adicione os cubos de abóbora e cozinhe até conseguir amassar.
3. Escorra e amasse a abóbora, formando um purê.
4. Em uma panela, adicione água e diluao Caldo de Galinha Knorr. Adicione o peito de frango e cozinhe até conseguir desfiar.
5. Escorra e desfie o frango.
6. Em uma panela em fogo alto, adicione o azeite, a cebola e o alho picado.
7. Adicione o frango desfiado e oTempero Mais Sabor Alho, Cebola e Páprica. Misture. Adicione a salsinha picada.
8. Em uma panela ferva a água, diminua o fogo e hidrate oPurê de Batatas Knorr. Misture com a abóbora amassada até obter uma mistura homogênea.
9. Montagem: coloque o frango desfiado na base, uma camada de purê de abóbora e uma cobertura de queijo parmesão ralado.
10. Asse por 15 minutos em forno preaquecido a 180ºC e sirva.