Quibebe de Abóbora com Bempanado The Vegetarian Butcher
Ingredientes
Modo de Preparo:
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80 g Abóbora Cozida no Vapor
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60 ml Leite de Coco
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Tomate Cereja 3.0 à gosto
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50 g Pimentão Vermelho
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50 g Pimentão Amarelo
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Folhas de Manjericão
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Azeite de oliva 30.0 ml
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Pimenta-do-reino à gosto
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Sal à gosto
Preparação
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Modo de Preparo:
- Amasse a abóbora cozida no vapor, leve para panela com leite de coco e tempere com o Caldo de Legumes Knorr. Cozinhe por 3 minutos.
- Corte os tomates cereja ao meio, corte os pimentões em cubos grandes, adicione um pouco de azeite e doure em uma frigideira bem quente. Ajuste o sabor com sal e pimenta do reino.
- Frite ou asse os Bempanados The Vegetarian Butcher até ficarem dourados, importante fritar ou assar ainda congelados.
- Faça montagem do prato como preferir e finalize os vegetais grelhados com folhas de manjericão fresca.
