Frango com Cebola e Maionese
Esta receita foi criada pela cozinheira Maria José Gomes da Silva, do Le Due Regine Restaurante, que fica em Florianópolis - SC. Em 2016, o prato venceu o concurso Melhores Quilos do Brasil em 1º lugar na sua região.
Ingredientes
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Cebola grande 2 unidade
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Coxa e sobrecoxa de frango 2 kg
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Farinha de trigo
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Suco de limão
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Sal
Preparação
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1 hora- Temperar o frango com limão e sal, e reservar.
- Ralar as cebolas em um ralador grosso. Misturar a cebola ralada com a Maionese Hellmann’s e o Ketchup Hellmann’s.
- Passar o frango primeiro na mistura e depois na farinha de trigo. Acomodar os pedaços de frango em uma travessa refratária. Assar a 200 ºC por aproximadamente 50 minutos.
- Opção: Servir com arroz branco e salada.
