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Receitas

Os mousses são sobremesas leves, práticas e versáteis, ideais para operações de food service que buscam agilidade sem abrir mão do sabor. Podem ser preparados em diferentes sabores e porcionados facilmente, garantindo padronização e controle de custos. Além disso, são sobremesas que agradam diferentes públicos, do infantil ao adulto, e podem ser servidas individualmente ou em buffets. São receitas estratégicas para menus de alta rotatividade e baixo desperdício.

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