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Tiras de Carne ao Molho Ferrugem
Ingredientes
Tiras de Carne ao Molho Ferrugem
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Cebola picada
/g
30.0 g
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Alho picado
/kg
20.0 g
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Manteiga
/g
30.0 g
0%
Tomilho
/folha
1.0 folha
0%
Alecrim
/à gosto
1.0 maço
0%
Tiras de filé-mignon
/g
1.0 kg
0%
Sal
/à gosto
0.0 à gosto
0%
Pimenta-do-reino preta
/à gosto
0.0 à gosto
0%
Vinho tinto seco
/ml
50.0 ml
0%
Água
/litro
500.0 ml
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Base de Tomate Desidratado Knorr Professional 750g
/g
62.0 g
0%
Azeite
/ml
0.0 à gosto
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Molho Escuro Demi Glace Knorr Professional 1,1 kg
30.0 g
0%
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Cebola picada 30.0 g
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Alho picado 20.0 g
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Manteiga 30.0 g
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Tomilho 1.0 folha
-
Alecrim 1.0 maço
-
Tiras de filé-mignon 1.0 kg
-
Sal
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Pimenta-do-reino preta
-
Vinho tinto seco 50.0 ml
-
Água 500.0 ml
-
Azeite
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Molho Escuro Demi Glace Knorr Professional 1,1 kg 30.0 g
