Sopa de Cenoura e Limão

Uma sopa que utiliza o Purê de Batatas Knorr para conferir uma textura aveludada. O sabor fica por conta do Caldo de Galinha Knorr e dos croutons feitos com o Tempero Mais Sabor Alecrim Knorr.

Faça os croutons
Misture o azeite e o Tempero Mais Sabor Alecrim Knorr com o pão. Asse por 15 minutos em forno pré-aquecido a 180°C, ou até ficarem crocantes e dourados. Reserve em pote hermético depois de frios para preservar a crocância.
Faça a sopa
Ferva a água e dissolva o caldo. Acrescente as cenouras, o tomilho e cozinhe até ficarem macias. Adicione o purê e processe com um mixer até obter um caldo aveludado. Adicione as raspas de limão e sirva.
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