Purê de Banana da Terra com Ragu de Costela
Ingredientes
Modo de Preparo
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Base de Tomate Desidratado Knorr 125 g
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Costela Bovina 1 kg
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Banana da terra 500 g
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Cebola fatiada 100 g
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Água filtrada 2 litro
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Vinho tinto 50 ml
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Azeite de oliva 50 ml
Preparação
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Modo de Preparo
Em uma panela aqueça 1L de água, quando ferver adicione o Purê de Batata Knorr e misture bem. Cozinhe a banana da terra e processe até virar uma pasta, misture com o Purê de Batata Knorr. Em outra panela acrescente o azeite e doure a cebola. Acrescente a costela bovina, o vinho tinto, o Caldo de Carne Knorr, a Base de Tomate Desidratado Knorr e a água. Deixe a costela cozinhar, desfie e tempere com o Tempero Mais Sabor Knorr Alho, Cebola e Páprica. Sirva a costela acompanhada do purê de banana. Como opção de guarnição sirva com espinafre salteado.
