Petit Varanda com Hellmann's

Esta receita foi criada pela cozinheira Elaine Cristina Rosa, do restaurante Varanda do Coreu, que fica em Belo Horizonte - MG. Em 2016, o prato venceu o concurso Melhores Quilos do Brasil em 1º lugar na sua região.

Massa
1. Bater os ovos com a mandioca. Em seguida, acrescentar a farinha de trigo, a Maionese Hellmann's, o leite e o requeijão.
2. Bater todos os ingredientes na batedeira até a massa ficar cremosa.
Recheio
1. Untar as formas de petit gâteau. Colocar a massa (modos de preparo 1 e 2). Rechear com a calabresa moída e complementar com a massa.
2. Levar ao forno preaquecido a 200 ºC e deixar por 10 minutos no forno;