Nhoque de Batata | Unilever Food Solutions

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Modo de Preparo

Purê de Batatas Knorr 1,01 kg 200 g

Purê de Batatas Knorr 1,01 kg

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Água 400 ml
Sal 1 colher de sopa
Ovo 1 unidade
Farinha de trigo 200 g

Modo de Preparo
1. Prepare o Purê de Batatas Knorr com a água e deixe esfriar um pouco. Adicione o ovo e misture.
2. Junte a farinha e amasse. Envolva sempre as mãos com farinha para que não interfira na umidade da massa.
3. Faça rolinhos na mesa enfarinhada e corte de acordo com o tamanho desejado.
4. Deixe secar um pouco numa bandeja forrada com um pano enfarinhado.
5. Coloque aos poucos para cozinhar em uma panela com água fervendo: à medida que subirem, retire-os com uma escumadeira e mergulhe rapidamente em água fria.