Molho Sweet Chili

Name: Molho Sweet Chili
Yield: 10
Ingredients: 100.0g Pimentas vermelhas sem sementes cortada em cubos; 20.0g Alho cortado em lâminas; 100.0ml Vinagre; 200.0g Açúcar; 260.0ml Água; 30.0g Amido de Milho Maizena 1 kg

Maizena é ingrediente essencial para dar o ponto. Alto rendimento: molho barato.

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Preparo

Pimentas vermelhas sem sementes cortada em cubos 100.0 g
Alho cortado em lâminas 20.0 g
Vinagre 100.0 ml
Açúcar 200.0 g
Água 260.0 ml
Amido de Milho Maizena 1 kg 30.0 g

Amido de Milho Maizena 1 kg

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Maizena é ingrediente essencial para dar o ponto. Alto rendimento: molho barato.

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Preparação

Preparo
20 minutos Junte as pimentas, o alho, o vinagre (reserve 1 colher de sopa), o açúcar (reserve 1 colher de sopa) e a água numa panela. Leve ao fogo alto até ferver, depois abaixe o fogo e deixe apurar por 10 minutos. Acrescente a Maizena dissolvida em um pouco de água fria. Misture bem e cozinhe até engrossar. No fim, acrescente as colheres de sopa reservadas, a de açúcar e a de vinagre. Sirva com petiscos.

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