Maminha na Manteiga

Name: Maminha na Manteiga
Yield: 10
Ingredients: 1.0litro Água; 100.0g Molho Escuro Demi Glace Knorr Professional 1,1 kg; 1000.0g Maminha; 15.0g Amaciante de Carnes Knorr; 30.0g Manteiga; 15.0g Alecrim desidratado

Suculenta e com perfume de alecrim. Eis um prato fascinante e com muito sabor.

...

Siga os passos abaixo

Água 1.0 litro
Molho Escuro Demi Glace Knorr Professional 1,1 kg 100.0 g

Molho Escuro Demi Glace Knorr Professional 1,1 kg

Compre Online Veja mais
Maminha 1000.0 g
Amaciante de Carnes Knorr 15.0 g
Manteiga 30.0 g
Alecrim desidratado 15.0 g

Carnes

Suculenta e com perfume de alecrim. Eis um prato fascinante e com muito sabor.

...

Preparação

Siga os passos abaixo
- Esquente aágua, de 40 ºC a 50 ºC, adicione o Molho Escuro Demi-Glace Knorr, batendo sempre com o batedor tipo pera ou colher até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos.
- Tempere a carne com o KNORR Tempero Completo para Carnes e deixe marinar por 20 minutos.
- Misture a manteiga com o alecrim e passe em toda a maminha. Cubra com papel-aluminio e leve ao forno a 160 °C por 28 minutos ou até a carne ficar macia.
- Fatie a carne e regue com o molho escuro.
- Sirva com batatas assadas e salada mista.

Carnes