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Siga os passos abaixo:

  1. Siga os passos abaixo:

    90 min
    • Tempere o lombo suíno com Limão em Pó Knorr, sal e pimenta a gosto.

    • Enrole em plástico filme e asse por 40 minutos a 180 graus. Retire o plástico filme , pincele azeite na gordura e deixe dourar de 6 a 8 minutos.

    • Em uma panela, aqueça a manteiga e doure as laminas de alho, em seguida adicione a pimenta dedo de moça picada, o pimentão e o gengibre.

    • Adicione água e prepare o Molho Demi Glace conforme a embalagem. Coe o molho e reserve.

    • Fatie o lombo, e despeje o molho por cima, com algumas laminas de gengibre e cebolinha picada

    • Sirva quente.

    DICA: Para um toque especial, sele alguns cogumelos frescos ou de paris na manteiga e misture ao molho.

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