Lasanha
Otimize a mão de obra do seu restaurante e ganhe mais tempo para atender seus clientes.
Nessa receita, você evita 21% de desperdício e economiza aproximadamente 38 minutos.*
Massas
Ingredientes
Para a Lasanha
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Carne moída 1.0 kg
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Azeite 50.0 ml
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Base de Tomate Desidratado Knorr 125.0 g
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Água 1.0 litro
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Leite integral 1.0 litro
Para a Montagem
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Massa para Lasanha 1.0 pacote
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Queijo muçarela 400.0 g
Preparação
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Para a Lasanha
Em uma panela, aqueça o azeite e adicione a carne moída e o Tempero Mais Sabor Páprica Knorr.Em outra panela, coloque a água para ferver e adicione a Base de Tomate Desidratado Knorr. Após hidratar, adicione a carne moída cozida.Em outra panela, adicione o leite, dilua a Base de Molho Branco Knorr e inicie o processo de aquecimento. Misture até ferver e atingir o ponto desejado. -
Para a Montagem
Adicione uma camada de molho à bolonhesa, uma de massa, outra de molho à bolonhesa, outra de massa, uma de molho branco e fatias de muçarela, outra de massa, outra de molho à bolonhesa e outra de massa.Finalize com molho branco e muçarela ralada.Asse por 20 minutos a 180ºC ou siga a recomendação de tempo do fabricante da massa. -
Observação
*Quando comparado com a preparação com cebola e batata in natura.
