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Siga os passos abaixo

  1. Siga os passos abaixo

    • Esquente a água de 40 °C a 50 °C, adicione oMolho Escuro Demi-Glace Knorr, batendo sempre com o batedor tipo pera ou colher até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos.
    • Tempere o lagarto com Amaciante de Carnes Knorr. Reserve.
    • Faça um furo no meio da peça de lagarto com uma faca de serra, recheie com a cenoura e cogumelos, e enrole em papel-aluminio.
    • Leve ao forno por 20 minutos.
    • Sirva a carne regada com o molho escuro.
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