Espaguete à Bolonhesa

Name: Espaguete à Bolonhesa
Yield: 8
Ingredients: 50.0g Cebola picada; 20.0g Alho picado; 60.0ml Azeite; 1.0folha Tomilho; 1.0folha Louro; 1.0maço Alecrim; 400.0g Carne moída; 10.0g Caldo de Carne Knorr Professional 1,01kg; 1.0litro Água; 125.0g Base de Tomate Desidratado Knorr Professional 750g; 0.0à gosto Pimenta-do-reino branca moída; 0.0à gosto Sal Refinado; 1.0kg Espaguete cozido

Delicioso, inconfundível e ancestral. Conheça os segredos deste molho tradicionalmente italiano que ganhou o mundo.

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Siga os passos abaixo

Cebola picada 50.0 g
Alho picado 20.0 g
Azeite 60.0 ml
Tomilho 1.0 folha
Louro 1.0 folha
Alecrim 1.0 maço
Carne moída 400.0 g
Caldo de Carne Knorr Professional 1,01kg 10.0 g

Caldo de Carne Knorr Professional 1,01kg

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Água 1.0 litro
Base de Tomate Desidratado Knorr Professional 750g 125.0 g

Base de Tomate Desidratado Knorr Professional 750g

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Pimenta-do-reino branca moída
Sal Refinado
Espaguete cozido 1.0 kg

Massas

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Preparação

Siga os passos abaixo
- Refogue a cebola e o alho no azeite e adicione o tomilho, o louro e o alecrim.
- Acrescente a carne moída e tempere com Caldo de Carne Knorr®. Deixe refogar até dourar.
- Coloque a água, deixe esquentar e acrescente a Base de Tomate Desidratado Knorr® e misturar.
- Inclua a pimenta-do-reino branca e o sal a gosto. Deixe ferver por 2 minutos.
- Incorpore a massa ao molho. Sirva em um prato fundo.
Dica
- Para acentuar o sabor do bolonhesa, adicione uma colher do Molho Demi Glace Knorr®