Espaguete à Bolonhesa
Delicioso, inconfundível e ancestral. Conheça os segredos deste molho tradicionalmente italiano que ganhou o mundo.
Ingredientes
Siga os passos abaixo
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Cebola picada 50 g
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Alho picado 20 g
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Azeite 60 ml
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Tomilho 1 folha
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Louro 1 folha
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Alecrim 1 maço
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Carne moída 400 g
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Água 1 litro
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Pimenta-do-reino branca moída
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Sal
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Espaguete cozido 1 kg
Preparação
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Siga os passos abaixo
- Refogue a cebola e o alho no azeite e adicione o tomilho, o louro e o alecrim.
- Acrescente a carne moída e tempere com Caldo de Carne Knorr®. Deixe refogar até dourar.
- Coloque a água, deixe esquentar e acrescente a Base de Tomate Desidratado Knorr® e misturar.
- Inclua a pimenta-do-reino branca e o sal a gosto. Deixe ferver por 2 minutos.
- Incorpore a massa ao molho. Sirva em um prato fundo.
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Dica
- Para acentuar o sabor do bolonhesa, adicione uma colher do Molho Demi Glace Knorr®
