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Couscous Marroquino Vegetariano

Nesta receita, o Caldo de Galinha Knorr  é protagonista em um uso clássico de caldos, trazendo praticidade e rapidez ao preparo do Couscous Marroquino.

Couscous Marroquino Vegetariano

Ingredientes

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Modo de Preparo

Preparação

  1. Modo de Preparo

    1 hora

    Misture o azeite ao Tempero Mais Sabor Páprica Knorr. Acrescente os tomates e as abobrinhas. Passe-os para uma assadeira e leve ao forno por 35 minutos a 180°C, ou até as abobrinhas ficarem levemente douradas e os tomates, assados.

    Enquanto isso, ferva a água, dissolva o caldo de galinha e o açúcar mascavo. Coloque este caldo fervendo sobre o couscous e abafe. Deixe hidratar por 20 minutos.

    Solte o coucous com um garfo, acrescente o assado de vegetais, o limão, as folhas de hortelã e as castanhas do Pará. Sirva em temperatura ambiente.