Asinhas de Frango Picantes
Este corte de frango é a harmonia entre a acidez, o dulçor e a picância. Uma receita que também é um ótimo custo benefício.
Ingredientes
Ingredientes
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Coxa de frango 2.0 kg
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Asa de frango 500.0 g
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Cominho 2.0 g
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Mostarda Hellmann´s 1,51kg 36.0 g
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Sal 10.0 g
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Manteiga 15.0 g
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Ketchup Hellmann's adoçado com Mel 100.0 g
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Molho inglês 15.0 ml
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Vinagre branco de maçã 15.0 ml
Preparação
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Ingredientes
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Preparo
Misture as coxinhas e as asinhas de frango com o cominho, a mostarda e o sal. Coloque em uma assadeira untada com óleo, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido (200 °C) por 20 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos ou até que o frango esteja bem dourado.Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela pequena. Adicione o ketchup, o molho inglês, o molho de pimenta e o vinagre. Mexa até aquecer e obter um molho homogêneo.Retire o frango do forno, pincele o molho e sirva a seguir. -
Dica
40 minutos Este corte de frango também é conhecido como tulipa.
