Risoto Primavera ao Limão

Name: Risoto Primavera ao Limão
Yield: 10
Ingredients: 40.0g Caldo de Galinha Knorr Professional 1,01kg; 2000.0ml Água; 200.0g Abobrinha italiana; 200.0g Cenoura; 200.0g Vagem; 200.0g Brócolis; 100.0g Cebola picada; 0.0à gosto Manteiga; 500.0g Arroz italiano; 100.0ml Vinho branco; 25.0g Base Sabor Limão em Pó Knorr Professional 800g; 200.0g Queijo parmesão ralado

Um prato aromático e delicioso. Acompanhado de aves ou pescados, é insuperável.

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Siga os passos abaixo

Caldo de Galinha Knorr Professional 1,01kg 40.0 g

Caldo de Galinha Knorr Professional 1,01kg

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Água 2000.0 ml
Abobrinha italiana 200.0 g
Cenoura 200.0 g
Vagem 200.0 g
Brócolis 200.0 g
Cebola picada 100.0 g
Manteiga
Arroz italiano 500.0 g
Vinho branco 100.0 ml
Base Sabor Limão em Pó Knorr Professional 800g 25.0 g

Base Sabor Limão em Pó Knorr Professional 800g

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Queijo parmesão ralado 200.0 g

Guarnições

Um prato aromático e delicioso. Acompanhado de aves ou pescados, é insuperável.

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Preparação

Siga os passos abaixo
- Preparar o Caldo de Galinha Knorr com a água, conforme as instruções da embalagem.
- Branquear os legumes cortados em cubos e reserve.
- Em uma panela grande, refogar a cebola na manteiga, adicionar o arroz do risoto e refogar. Adicionar o vinho e, quando ele secar, iniciar o preparo do risoto, adicionando o caldo quente aos poucos, mexendo sempre.
- Quando o risoto atingir o ponto, adicionar o Tempero Limão em Pó Knorr e mexer bem. Adicionar os legumes branqueados e misturar.
- Finalizar com o parmesão ralado e servir imediatamente.

Guarnições