Quiche de Alho-Poró
Um clássico francês que reúne três queijos e o sabor inconfundível do alho-poró. É um excelente acompanhamento que se adapta com prazer a qualquer ocasião.
Ingredientes
Siga os passos abaixo
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Massa para quiche 500 g
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Leite 300 ml
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Ovo 3 unidade
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Alho-poró 200 g
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Manteiga 20 g
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Queijo parmesão ralado 50 g
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Queijo cremoso 100 g
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Queijo ementhal 50 g
Preparação
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Siga os passos abaixo
Obs.: 30 g de Molho Branco Bechamel Knorr pronto.- Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível (25 cm de diâmetro) com uma camada de massa para quiche. Pressione a massa contra a assadeira.
- Em uma tigela, junte a Maionese Hellmann's, o Molho Branco Bechamel Knorr (pronto), o leite e o ovo batido. Misture com um batedor de arame, fazendo um creme homogêneo. Reserve.
- Refogue o alho-poró cortado em meia lua fina na manteiga. Reserve.
- Junte todos os queijos e o alho-poró ao creme, misture bem e coloque-o na assadeira forrada com a massa.
- Leve ao forno a 175 ºC por 40 minutos.
