Hambúrguer CCC de Cebola Confitada e Cheddar

Name: Hambúrguer CCC de Cebola Confitada e Cheddar
Yield: 10
Ingredients: 220.0g Queijo Cheddar fundido; 1.0kg Acém moído com gordura; 300.0g Maionese Hellmann's Balde 3 kg; 14.0g Limão espremido; 250.0g Cebola Roxa Caramelizada; 10.0unidade Pão Italiano; 600.0g Batata frita; 20.0g Sal Refinado; 5.0g Pimenta do Reino

Hambúrguer CCC de Cebola Confitada e Cheddar – - Receita

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Modo de preparo:

Queijo Cheddar fundido 220.0 g
Acém moído com gordura 1.0 kg
Maionese Hellmann's Balde 3 kg 300.0 g

Maionese Hellmann's Balde 3 kg

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Limão espremido 14.0 g
Cebola Roxa Caramelizada 250.0 g
Pão Italiano 10.0 unidade
Batata frita 600.0 g
Sal Refinado 20.0 g
Pimenta do Reino 5.0 g

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Preparação

Modo de preparo:
- Temperar a came com sal e pimenta.
- Moldar em hambúrgueres.
- Misturar a Maionese Hellmann’s, dentes de alho sem o miolo e suco de limão no liquidificador até incorporar.
- Cortar o pão italiano em metades e torrar.
- Colocar o hambúrguer na chapa, dourar em ambos os lados até atingir o ponto desejado.
- Colocar no pão a maionese temperada feita com Hellmann’s, o hambúrguer, o queijo e a cebola roxa caramelizada.
- Servir com batatas fritas e com a Maionese temperada como acompanhamento.

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