Bolinho de Arroz
Lembranças da infância em forma de bolinho. Impossível não amar.
Ingredientes
Siga os passos abaixo
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Arroz 1000 g
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Água quente 2 litro
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Sal 15 g
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Óleo de soja 15 ml
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Salsinha picada 100 g
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Ovo 13 unidade
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Farinha de trigo 1000 g
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Queijo parmesão ralado 130 g
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Sal a gosto
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Pimenta do reino a gosto
Preparação
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Siga os passos abaixo
- Prepare o arroz com o Tempero Meu Arroz Knorr, conforme as instruções da embalagem, com 2 litros de água fervente. Depois de cozido deixe esfriar.
- Junte o arroz cozido, a salsinha, os ovos, a farinha de trigo e o parmesão em uma tigela. Misture bem, usando uma colher. A mistura deve ficar bem homogênea e desgrudando das mãos.
- Tempere a mistura com sal e pimenta do reino a gosto.
- Faça bolinhas com o auxílio de uma colher de chá e coloque no prato.
- Frite as bolinhas delicadamente em óleo quente, não coloque todas de uma vez, frite em etapas até que fiquem douradas.
