A comida afetiva é como uma viagem nostálgica ao passado, repleta de memórias reconfortantes e sabores familiares que nos levam imediatamente ao conforto de uma casa de vó. Por outro lado, a comida moderna evoca inovação, criatividade e novas experiências sensoriais que dão um toque de aventura à nossa vida.
E se pudéssemos combinar esses dois mundos aparentemente opostos para criarmos algo? A comida afetiva e moderna transita entre os dois caminhos: o que leva para casa e o que leva para uma nova aventura. Aprenda como isso funciona na prática no nosso novo e-book com receitas com um toque de novidade, feitas pelos chefs da Unilever Food Solutions.
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