Feijoada
Sinônimo de festa e celebração, sempre apetitosa e suculenta. Eis a receita mais representativa da cozinha brasileira.
Ingredientes
Siga os passos abaixo
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Carne-seca dessalgada 350 g
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Bacon 250 g
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Água
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Feijão preto 1000 g
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Rabo de porco salgado 250 g
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Orelha de porco salgada 250 g
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Costela de porco defumada 350 g
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Paio defumado 250 g
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Linguiça calabresa defumada 250 g
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Laranja 1 unidade
Preparação
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Siga os passos abaixo
- Dessalgue as carnes.
- Refogue o bacon. Adicione a água, o feijão, o rabo ea orelha de porco, o Caldo de Carne Knorr e o Tempero Meu Feijão Knorr. Cozinhe até o feijão ficar macio.
- Acrescente a costela e a carne-seca e, quando estiverem macias, coloque o paio e a linguiça calabresa.
- Adicione 1 laranja cortada ao meio, deixe cozinhar por alguns minutos e retire.
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Sugestão de apresentação
- Sirva a feijoada acompanhada de farofa, arroz branco, couve e laranja.
