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DICAS DE PROMOÇÃO

Exemplo de cardápio com prato vegetariano atrativo.
Mais um exemplo de cardápio com prato vegetariano atrativo.
Crie um calendário com as principais datas que celebram e vegetarianismo.

DICAS PARA O STAFF

Uma equipe preparada faz toda a diferença para o sucesso dos pratos à base de plantas. É importante que os funcionários conheçam o produto e entendam o motivo da sua inclusão no menu para que possam atender melhor aos consumidores na hora de recomendar pratos, tirar pedidos e responder dúvidas. 

TREINAR O STAFF


Faça treinamentos com os chefs e funcionários do restaurante sobre o que é um prato à base de plantas, a quem ele atende, quais são seus benefícios para a saúde das pessoas e para o meio ambiente.
Assim, todos entendem e conseguem explicar claramente ao consumidor em caso de dúvidas ou recomendações. 

ENCORAJAR EXPERIMENTAÇÕES

Encoraje todos os funcionários a experimentar os pratos à base de plantas, assim eles terão mais propriedade para tirar dúvidas dos clientes e para recomendar os pratos.

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