Existe o italiano, o Carmen, o caqui e o cereja. Alguns são mais aguados, outros mais ácidos ou adocicados. Nas suas mais diferentes variações, o tomate é um ingrediente curinga da culinária e não pode faltar no seu restaurante. Ele pode ser usado para criar uma centena de receitas diferentes, que vão da saladinha aos filés à parmegiana, polentas e bases de ensopados. E é aí que a Base de Tomate Desidratado Knorr entra.

É também pela importância do tomate na nossa gastronomia que todo o cuidado é pouco na hora de escolher o seu molho de tomate, uma vez que ele vai influenciar diretamente no sabor final dos pratos. Por isso, uma forma de evitar desperdícios, garantindo a melhor textura, aroma e sabor incríveis, é optar por produtos concentrados de qualidade, como a Base de Tomate Desidratado Knorr.

Feita com tomates produzidos em fazendas sustentáveis, ela traz acidez equilibrada ao prato, garante cor e consistência e ainda rende mais do que duas latas de molho de tomate. A Base de Tomate Desidratado Knorr é feita com uma técnica antiga e natural de conservação de alimentos, que retira o máximo possível de água dos ingredientes, preservando seu valor nutritivo e, principalmente, seu sabor.

Os tomates não são apenas cultivados em fazendas sustentáveis, mas colhidos no momento ideal para assegurar a acidez equilibrada. Em seguida, passam por um processo de tratamento que inclui lavagem, remoção de peles e sementes e cozimento. A pasta é, então, seca e triturada em flocos, que são misturados a outros ingredientes também desidratados, como alho e cebola. Cada embalagem da base tem cerca de 88 tomates e o preparo é feito apenas com água fervente.

Ficou curioso com a Base de Tomate Desidratado Knorr?

Acidez equilibrada para os seus pratos e cor e consistência de tomate o ano inteiro, tudo isso em uma embalagem ainda melhor, que ocupa menos espaço no estoque e que rende mais do que duas latas de molho de tomate de 3,1kg cada.

Experimente no seu restaurante, peça sua amostra grátis agora.

 

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Veja o depoimento de quem já provou e aprovou a Base de Tomate Desidratado Knorr

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