Ingredientes:

  • 700g de maionese Hellmann’s
  • 100ml de café concentrado forte*
  • 200g de creme de leite
  • 30g de açúcar
  • 10g de gengibre
  • Pimenta do reino à gosto
  • 20ml de azeite

*à gosto, dependendo da intensidade do café.

 

Modo de preparo:

1) Em um recipiente, misture a maionese Hellmann’s com o creme de leite e reserve.

2) Em uma frigideira, refogue o gengibre picado com um fio de azeite e tempere com a pimenta do reino, adoce o café e misture.

3) Aqueça a preparação do gengibre com pimenta e café até que o sabor do café esteja concentrado e com menos água.