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Sustentabilidade

Atualmente, as pessoas estão mais conscientes do caminho que seu alimento percorre desde o campo até seu prato.

Além disto, estão também tentando ter um controle maior sobre suas vidas nestes tempos de incertezas. Comer um alimento saudável e cuidar do planeta são pontos que estão ficando cada vez mais importantes para elas.

As pessoas estão procurando por produtos em que confiam. Elas querem produtos de empresas que são transparentes em sua comunicação e comportamento. Elas querem sentir que suas escolhas de consumo estão contribuindo para o planeta e para sua comunidade local.

De Mão em Mão

Para os chefs e donos de restaurantes, cada vez mais tem se tornado importante oferecer uma experiência para seus clientes em linha com esta expectativa. Estamos falando de sabor e de pratos nutritivos feitos com ingredientes naturais e comprados de maneira socialmente e sustentavelmente responsável. Isso quer dizer cozinhar de uma maneira mais eficiente, gerando menos perda e usando menos energia.

Trabalhamos com você para desenvolver soluções inovadoras que o ajudem a atender às demandas dos seus clientes em termos de saúde e meio ambiente. Por exemplo, procuramos novas técnicas para nos tornarmos mais eficientes na preparação e apresentação de receitas. Fornecemos suporte e conselho sobre como usar menos água e reduzir o consumo de energia e a geração de lixo. É claro que nestes serviços, saúde e sabor continuam em primeiro lugar.

Nosso suporte a soluções mais saudáveis pode tomar várias formas. Por exemplo, ajudamos a aumentar o consumo de legumes tornando-os mais atrativos. Desenvolvemos alimentos mais saudáveis que são soluções atraentes, ao mesmo tempo em que são alternativas convenientes. Estamos progressivamente reduzindo o sal dos nossos produtos através da alteração de suas fórmulas, emprego de alternativas substitutas e da utilização de realçadores de sabor como ervas e temperos, por exemplo. Além disto, o treinamento nutricional de chefs e donos de restaurantes, bem como da nossa própria equipe, são prioridades na nossa agenda.

Para saber mais sobre a abordagem de sustentabilidade da Unilever, visite o site: www.growingforthefuture.com.
 

Histórias reais

Aqui estão alguns exemplos reais do que estamos implementando para fazer uma diferença positiva no mundo.

 

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