Coxa creme
Ingredientes (20 porções)
| Quantidade | Medida | Nome |
|---|---|---|
| 20 | g | Caldo de Galinha Knorr 1,3kg |
| 250 | g | Mistura para Preparo "À Milanesa" Knorr 800g |
| 100 | g | Molho Branco Bechamel Knorr 900g |
| 50 | g | Farinha de trigo |
| 1 | litro | Leite |
| 20 | unidade | Coxa de frango |
| 1 | litro | Água |
Modo de preparo
1. Cozinhe as coxas de frango com na água com o Caldo de Galinha Knorr e reserve em geladeira.
2. Misture o Molho Branco Bechamel Knorr com a farinha e trigo, adicione o leite e leve ao fogo e deixe ferver por 2 minutos. Reserve.
3. Passe as coxas de frango no creme reservado e depois na Preparação para Fritura a Milanesa Knorr e leve a geladeira por 20 minutos.
4. Frite em óleo quente.
