Arroz Biro Biro
Ingredientes (10 porções)
| Quantidade | Medida | Nome |
|---|---|---|
| 42 | g | Caldo de Galinha Knorr 1,3kg |
| 500 | g | Arroz branco |
| 200 | g | Banana |
| 2 | unidade | Ovo |
| 200 | g | Batata palha |
| 50 | ml | Azeite |
| 2 | litro | Água |
| 150 | g | Cebola |
| 40 | g | Cebolinha |
Modo de preparo
1. Prepare o Caldo de Galinha Knorr com 2000 ml de água, conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. Refogue no azeite o arroz e adicione o caldo de galinha (pronto). Deixe cozinhar.
3. Frite os ovos, mexendo grosseiramente.
4. Acrescente ao arroz, os ovos (fritos), a batata palha, a cebola à milanesa, a banana à milanesa (pronta) e a cebolinha verde. Misture bem.
5. Disponha o arroz em uma travessa e decore com salsa picada.
