Arroz com pequi
Ingredientes (10 porções)
| Quantidade | Medida | Nome |
|---|---|---|
| 30 | g | Caldo de Galinha Knorr 1,3kg |
| 500 | g | Arroz branco |
| 150 | g | Manteiga |
| 400 | g | Polpa de pequi |
| Pimenta do reino | ||
| 1500 | ml | Água |
| 10 | g | Alho picado |
| 100 | g | Cebola |
| 5 | g | Salsinha |
Modo de preparo
1. Refogue o arroz na metade da manteiga e cozinhe com a água e o Caldo de Galinha Knorr. Reserve.
2. Aqueça o restante da manteiga e doure o alho e a cebola.
3. Adicione a polpa do pequi e em seguida acrescente ao arroz (cozido).
4. Tempere com a salsa e a pimenta do reino.
