Farofa simples
Ingredientes (30 porções)
| Quantidade | Medida | Nome |
|---|---|---|
| 20 | g | Tempero Cebola em Pó Knorr 1,1kg |
| 850 | g | Farinha de mandioca |
| 300 | g | Bacon |
| 4 | unidade | Ovo |
| 10 | g | Salsinha picada |
| 120 | g | Manteiga |
Modo de preparo
1 - Corte o bacon em cubos pequenos e refogue até ficar cozido.
2 - Junte os ovos, aguarde um pouco para endurecer e mexa delicadamente (como se fosse fazer um ovo mexido). Adicione o Tempero Cebola em Pó Knorr e misture.
3 - Adicione a farinha de mandioca e misture bem. Acrescente a manteiga e deixe tostar levemente. Mexa bem para misturar por igual. Retire do fogo e adicione a salsinha picada.
4 - Quando estiver pronto retire da panela e coloque em uma travessa.
DICA: A manteiga serve para deixar sua farofa mais crocante e saborosa.
