Creme de Milho
Ingredientes (10 porções)
| Quantidade | Medida | Nome |
|---|---|---|
| 600 | g | Milho verde |
| 1 | litro | Leite |
| 20 | g | Manteiga |
| 100 | g | Molho Branco Bechamel Knorr 900g |
Modo de preparo
1-Esquente o leite em 40°C a 50°C, adicione o Molho Branco Bechamel Knorr batendo sempre com o batedor tipo pera ou colher até ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos.
2-Derreta a manteiga em uma cassarola, junte o milho drenado e cozinhe por 6 minutos.
3-Acrescente o molho branco e cozinhe por mais 6 minutos.
4-Retire uma parte, bata no liguidificador e misture com o restante.
5-Sirva quente acompanhado de grelhado de carne ou frango
