Torta de limão - Limão em pó
Ingredientes (16 porções)
| Quantidade | Medida | Nome |
|---|---|---|
| 25 | g | Tempero Limão em Pó Knorr |
| 790 | g | Leite Condensado |
| 300 | ml | Creme de leite |
| 100 | g | Clara de ovo |
| 200 | g | Açúcar |
| 2 | unidade | Base pronta para torta |
Modo de preparo
1 - Eu uma tigela, misturar o leite condensado com o creme de leite, adicionar o Limão em Pó Knorr e misturar até ele se dissolver no creme. Reservar.
2 - Para o merengue, misturar as claras e o açúcar e levar ao fogo mexendo sempre, por cerca de 3 minutos.
3 - Retirar do fogo e bater em batedeira por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume e formar “picos”.
4 - Rechear as bases de torta com o creme de limão e cobrir com o merengue. Se desejar, levar a torta ao forno por cerca de 10 minutos (180ºC) para dourar o merengue (isso também pode ser feito com um maçarico).
5 - Levar para resfriar. Servir gelada.
