Lombo recheado
Ingredientes (1 kilo)
| Quantidade | Medida | Nome |
|---|---|---|
| 180 | g | Tempero Vinha D'Alhos Knorr 1,5kg |
| 21 | g | Tempero Cebola em Pó Knorr 1,1kg |
| 3000 | g | Lombo de porco |
| 200 | g | Bacon fatiado |
| 600 | g | Linguiça calabresa defumada |
| 300 | g | Cenoura |
| 1 | maço | Cheiro verde |
| 300 | ml | Óleo de soja |
Modo de preparo
1 - Corte o lombo em manta. Dissolva o Tempero tipo Vinha D’Alhos Knorr no óleo e passe por toda a peça. Deixe sob refrigeração por 3h.
2 - Abra a manta e polvilhe a Cebola em Pó Knorr.
3 - Distribua a cenoura e o bacon sobre a manta. Cubra com o cheiro verde picado.
4 - Coloque a lingüiça e enrole a manta como um rocambole. Amarre com um barbante de modo a ficar bem firme.
5 - Leve ao forno pré-aquecido a 165°C e asse por cerca de 30 minutos. Eleve a temperatura do forno para 190°C e deixe dourar por mais 15 minutos.
