Escondidinho

 
 
 

Ingredientes (1 porções)

Quantidade Medida Nome
307.32gPurê de Batatas Knorr 800g 
204.88gQueijo mussarela
204.88gPurê de mandioca
51.22gCebola
1229.27mlÁgua
102.44gCarne seca dessalgada

Modo de preparo

1- Ferva a água e acrescente o Purê de Batatas Knorr, misturando bem com o auxílio de batedor tipo pera ou colher de pau até ficar homogêneo. Reserve.

2-Refogue a carne seca desfiada com a cebola e a salsinha e reserve.

3-Em um recipiente, coloque o purê já pronto, fazendo uma camada.
Em seguida, junte a carne seca temperada e o purê de mandioca, fazendo outra camada.

4-Coloque as fatias de mussarela fazendo outra camada, cubra com uma colher de purê uniformemente e leve ao forno a 180ºC para dourar.

5-Retire quando o escondidinho estiver com uma crosta dourada.

 
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