Escondidinho
Ingredientes (1 porções)
| Quantidade | Medida | Nome |
|---|---|---|
| 307.32 | g | Purê de Batatas Knorr 800g |
| 204.88 | g | Queijo mussarela |
| 204.88 | g | Purê de mandioca |
| 51.22 | g | Cebola |
| 1229.27 | ml | Água |
| 102.44 | g | Carne seca dessalgada |
Modo de preparo
1- Ferva a água e acrescente o Purê de Batatas Knorr, misturando bem com o auxílio de batedor tipo pera ou colher de pau até ficar homogêneo. Reserve.
2-Refogue a carne seca desfiada com a cebola e a salsinha e reserve.
3-Em um recipiente, coloque o purê já pronto, fazendo uma camada.
Em seguida, junte a carne seca temperada e o purê de mandioca, fazendo outra camada.
4-Coloque as fatias de mussarela fazendo outra camada, cubra com uma colher de purê uniformemente e leve ao forno a 180ºC para dourar.
5-Retire quando o escondidinho estiver com uma crosta dourada.
