Lombo de Porco
Ingredientes (10 porções)
| Quantidade | Medida | Nome |
|---|---|---|
| 50 | g | Molho Escuro Demi-Glace Knorr 1kg |
| 15 | g | Tempero para Carnes Knorr 600g |
| 20 | g | Salsinha |
| 150 | g | Cebola |
| 1 | litro | Água |
| 1 | kg | Lombo de porco |
| 15 | ml | Óleo de soja |
Modo de preparo
1-Esquentar a água de 40°C a 50°C, adicionar o KNORR Molho Escuro batendo sempre com o batedor tipo pera ou colher até ferver, baixar o fogo e cozinhar por 3 minutos.
2-Picar o lombo em cubos e temperar com o KNORR Tempero Completo para Carnes, deixar descansar por 10 minutos.
3-Aquecer o óleo, dourar a cebola e adicionar o lombo. Refogar por alguns minutos.
4-Adicionar o molho escuro pronto e cozinhar por 20 minutos.
5-Para finalizar salpicar a salsinha por cima. Servir com Arroz Primavera e Batata assada.
