Supremo de frango ao molho de espinafre
Ingredientes (10 porções)
| Quantidade | Medida | Nome |
|---|---|---|
| 21 | g | Caldo de Galinha Knorr 735g |
| 10 | unidade | Filé de frango |
| 500 | g | Espinafre |
| 50 | g | Queijo parmesão ralado |
| 80 | g | Manteiga |
| 200 | ml | Vinho branco |
| 1 | litro | Água |
| 250 | g | Alho picado |
| 1000 | ml | Creme de leite |
Modo de preparo
1- Temperar os filés a gosto.
2- Prender o bacon em fatias, aos filés, usando um palito e levar para grelhar.
3- Bater no liquidificador o espinafre junto com o creme de leite.
4- Refogar na manteiga o alho porro. Juntar o espinafre batido, o Caldo de Galinha Knorr e o vinho.
5- Deixar reduzir e servir sobre os filés grelhados.
