Filé de Frango à Parmegiana

 
 
 

Ingredientes (10 porções)

Quantidade Medida Nome
1kgTomate Triturado Knorr 3kg 
200gMistura para Preparo "À Milanesa" Knorr 800g 
400gQueijo mussarela
100gCebola
20gAlho
15mlÓleo de soja
5gSal
1kgPeito de frango
25mlSuco de limão
200mlÁgua

Modo de preparo

1-Umedecer os peitos de frango no suco do limão e empanar com o Preparo à Milanesa Knorr, reserve.

2-Em uma panela, aquecer o óleo e refogar a cebola e o alho. Adicionar o Tomate Triturado Knorr e a água. Cozinhe por alguns minutos e acerte os temperos.

3-Frite os peitos de frango em óleo quente e abundante. Coloque o molho em uma travesa e ponha os filés.

4-Cubra com o queijo mussarela e leve ao forno a 180º até gratinar.

5-Sirva com arroz branco e batata frita.

 
recipe number: 52-PT-83139 recipe code: R0014441
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