Frango com Quiabo
Ingredientes (10 porções)
| Quantidade | Medida | Nome |
|---|---|---|
| 100 | g | Fundo de Aves Knorr 850g |
| 50 | g | Tempero para Aves Knorr 600g |
| 1 | kg | Quiabo |
| 350 | g | Cenoura |
| 20 | g | Salsinha |
| 25 | ml | Óleo de soja |
| 3 | kg | Coxa de frango |
Modo de preparo
1-Temperar o frango com o Tempero Completo para Aves Knorr. Umedeça com o óleo e refogue em uma panela.
2-Esquente a água de 40°C a 50°C, adicione o Fundo de Aves Knorr batendo sempre com o batedor tipo pera ou colher até ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos.
3- Adicionar o Fundo de Aves Knorr e a cenoura no frango e deixar cozinhar por alguns minutos.
4-Juntar o quiabo já limpo e cozinhar em fogo baixo até os legumes atingirem o ponto.
5-Acrescentar a salsa e servir.
