Bisteca com batata saute
Ingredientes (10 porções)
| Quantidade | Medida | Nome |
|---|---|---|
| 50 | g | Molho Escuro Demi-Glace Knorr 1kg |
| 100 | ml | Óleo de soja |
| 20 | g | Tempero para Legumes Knorr 600g |
| 2500 | g | Bisteca suína |
| 1200 | g | Batata |
| 500 | ml | Água |
| 250 | g | Bacon |
| 20 | g | Salsinha |
| 100 | ml | Creme de leite |
| 40 | g | Tempero para Carnes Knorr 600g |
Modo de preparo
1-Leve a água ao fogo e esquente de 40°C a 50°C, adicione o KNORR Demi-Glace Molho Escuro Pó batento sempre com um batedor tipo pera ou colher até ferver.
2-Tempere as bistecas com o KNORR Tempero Completo para Carnes e com o limão, umedeça com óleo e grelhe em chapa quente.
3-Misture o molho escuro, o creme de leite e a salsa, reserve.
4-Corte as batatas cozidas em rodelas e frite em óleo quente, junte o bacon.
5-Sirva as bistecas com o molho por cima, acompanhado das batatas.
