Creme de abóbora
Ingredientes (10 porções)
| Quantidade | Medida | Nome |
|---|---|---|
| 42 | g | Caldo de Galinha Knorr 1,3kg |
| 20 | g | Tempero para Legumes Knorr 600g |
| 10 | unidade | Mini abóbora |
| 1000 | ml | Óleo de soja |
| 50 | ml | Azeite de oliva |
| 2 | litro | Água |
| 2 | kg | Abóbora japonesa |
| 20 | g | Salsinha |
Modo de preparo
1. Retire o miolo das mini abóboras e cozinhe rapidamente em água fervente e reserve.
2. Cozinhe a abóbora japonesa na água com o Caldo de Galinha Knorr e quando estiver macia bata no liquidificador.
3. Tempere a abóbora (ainda quente) com o Tempero Completo para Legumes Knorr.
Sugestão de apresentação:
1. Sirva o creme dentro das mini abóboras com a salsinha picada e um fio de azeite.
